Velkommen til Centerbageren,
Frederiksværk, Frederikssund og nu også Rødovre Centret.

Hos Centerbageren lægges der vægt på, at alle brød bliver bagt efter gamle traditioner. Alle ingredienser bliver nøje udvalgt for at komme frem til det perfekte brød.
Alle stenovnsbrød er koldhævede deje, som er en af de nyeste bageteknikker.
Denne teknik er taget i brug for at give brødet et ekstra kvalitetsløft.
Dejen hæver i op til 20 timer. I denne lange køletid bliver der udviklet smagskomponenter og aromastoffer, som giver det koldhævede brød en helt unik smag.

Vi bager kvalitetsbrød!
Det betyder, at vi lader tvivlen komme dig til gode. Selv ganske små mængder af nedvisnings og stråforkortnings-midler kan senere spores i f.eks. brød.
Derfor tilbyder vi brød bagt af miljømel. Miljømel er malet af korn uden brug af sprøjtemidler.

Frederiksværk

Frederikssund

Rødovre